Jombang , Kelompok 23 KKN-PPM STKIP PGRI Jombang Gelar Inovasi Produk lokal mengambil tema ‘Meningkatkan Potensi Desa Brodot Melalui Produktivitas Tani dan Pengembangan UKM sebagai Wujud Ekonomi Kreatif Desa”. Hadir dalam kegiatan ini beberapa warga desa Bandarkedungmulyo Kecamatan Bandarkedungmulyo Kabupaten Jombang
Hadir Juga diantaranya Fatchan Aschori kepala Desa Brodot,
Dr. Susi Darihastining, M.Pd, Dosen Pendamping Lapangan, dan yoga Kurnia Pamungkas dan anggota Kelompok 23 KKN-PPM.
Untuk menggali potensi Desa, menguak hasil tani yang akan dikembangkan sebagai UKM yang akan dapat memiliki nilai jual lebih tinggi untuk mewujudkan Ekonomi Kreatif Desa. Program KKN-PPM meliputi beberapa program, yaitu program pokok, program tambahan dan program bantu. Jelasnya Dr. Susi Hastining.MPd salah satu dosen STKIP Jombang
Tidah hanya itu, lanjut Susi,Potensi terbesar Desa Brodot adalah pembibitan jagung, namun penjualan bibit jagung hanya dapat ditransaksikan dengan market yang terbatas. Hasilnya juga tidak maksimal dan tidak semua masyarakat mampu mempunyai lahan pembibitan jagung. tandasnya
Menurut Susi, Akan beda cerita apabila beralih pada produk kemasan yang siap dikonsumsi. Produk makanan, siklusnya cepat sekali. Proses produksi juga mudah dan murah. Apabila masyarakat sudah cocok, maka akan terus mengkonsumsi dan tiada bosan akan membeli produk tersebut. Produk olahan jagung bisa diproduksi kapan pun. Produk kemasan membantu dengan cepat perputaran ekonomi desa dan tidak terikat musim. Dan semua orang mampu dan bisa menduplikasi produk olahan tersebut sehingga penyebaran ekonominya merata. Hal ini menjadi target kegiatan untuk mengedukasi masyarakat dan berharap dapat berkelanjutan. Ungkap Susi Darihastining sebagai (DPL).
Foto Susi dosen STKIP
Melalui program pokok kelompok 23 KKN-PPM yang diketuai Yoga Kurnia Pamungkas menyelenggarakan : Workshop Pelatihan Pembuatan Keripik dan Serbuk Jagung. Dengan sasaran workshop Ibu-Ibu PKK, Pegiat UKM dan karang taruna. Dengan harapan upaya pelatihan dapat membuahkan hasil kreatif ekonomi masyarakat dan dapat berkelanjutan.
Akromanudin selaku koordinator Forum IKM Jombang mengacungi jempol pada ide kreatif peserta KKN-PPM STKIP PGRI Jombang, yaitu dengan mengembangkan olahan dari jagung antara lain: Kripik Jagung (Togu-Togu),Kue Kering jagung, Bronis Jagung, Sari Jagung dan Pie Jagung. Produk dari jagung. tambahnya
masih pernyataan Susi, Yang unik adalah serbuk jagung dimana diolah menjadi bumbu tambahan untuk konsumsi semua jenis makanan. Bumbu serbuk jagung yang dikombinasikan dengan cabai menjadi produk unik lain akan mampu mengangkat komoditas jagung lebih bernilai ekonomis. Harapannya di desa Brodot mampu dimaksimalkan olahan dari komoditas jagung. Bentuk pengemasan dan pemasaran dalam usaha dagang dapat dibantu oleh Forum IKM Jombang. katanya
Senada dengan Kepala Desa Fatchan Aschori, sangat antusias dalam menfasilitasi masyarakat desa dalam mengembangkan potensi desa sebagai ekonomi kreatif. ia menjadi figur Tut Wuri Handayani, yaitu ing ngarsa sung tulada, ing madya mangun karsa, tut wuri Handayani.
Ia juga berupaya akan membuka pinjaman modal bagi pegiat Usaha Kecil Menengah (UKM) di Desanya, UKM akan menjadi motor penggerak perekonomian di Negara Indonesia. pungkas Kepala Desa. (red)
